Gekocht vs. Roh: Was ist der Unterschied?

Die richtige Ernährung ist entscheidend für ein optimales Wohlbefinden. Der Verzehr einer Vielzahl von Obst, Gemüse, Bio-Vollkornprodukten, Nüssen und Samen ist eine Gewohnheit, die sicherstellen kann, dass Sie mit zunehmendem Alter gut aussehen und sich wohlfühlen. Aber macht die Art und Weise, wie Sie diese Lebensmittel zubereiten, sie für Sie besser oder schlechter? Während sich die Hallelujah-Diät hauptsächlich auf die Förderung einer rohen, pflanzlichen Ernährung konzentriert, gliedern wir unser Regime immer noch in einen täglichen Verzehr von 85 Prozent lebenden Lebensmitteln und 15 Prozent gekochten Lebensmitteln. Das bedeutet, dass beide Wege vorteilhaft und wichtig für eine optimale Gesundheit sind.

Den Unterschied verstehen
Wenn Ihre Ernährung hauptsächlich aus Obst und Gemüse besteht, geben Sie Ihrem Körper eine Fülle von Antioxidantien, Vitaminen und Mineralien, um Ihr System zu versorgen und Ihre Energie zu steigern. Während gekochtes Gemüse sicherlich vorteilhaft ist, bieten rohe Optionen die meisten Nährstoffe, da sie den Erhitzungs- und Kochprozess vermeiden.

Leider verringert das Erhitzen den Nährwert von Gemüse und kann auch die Enzyme in den Lebensmitteln verringern. Während das ein Nachteil ist, hat der Verzehr von gekochtem Gemüse einen Vorteil. Sie haben zum Beispiel mehr Kalorien und enthalten bestimmte wichtige sekundäre Pflanzenstoffe wie Carotinoide, Lutein und Lycopin.

Essen Sie auf Ihrer pflanzenbasierten Reise viel rohes Gemüse

Einbeziehung von rohen und gekochten Lebensmitteln
Ausgehend von unserem Verhältnis von 85 Prozent lebenden und 15 Prozent gekochten Lebensmitteln stellt die Hallelujah-Diät sicher, dass Sie genau die richtige Menge an Nährstoffen erhalten, indem Sie die verschiedenen Optionen über den Tag hinweg kombinieren. Denken Sie daran, dass die Menge an lebenden Lebensmitteln, die Sie essen, nicht auf 85 Prozent begrenzt sein muss; Sie können noch mehr rohe, pflanzliche Optionen konsumieren, um Ihre Energie zu steigern, Ihre Gesundheit wiederzubeleben und Ihnen zu helfen, zufrieden zu bleiben. Hier ist eine breite Palette von Lebensmitteln, die Sie essen können, während Sie einer hauptsächlich rohen, pflanzlichen Diät wie der Halleluja-Diät folgen:

Frucht Die Aufnahme sollte nicht mehr als 15 Prozent Ihrer Ernährung an einem bestimmten Tag betragen. Dies kann alle Arten von rohen und getrockneten Früchten umfassen.

Gemüse sind der beste Teil der Hallelujah-Diät! Sie können tagsüber so viel rohes und gekochtes Gemüse genießen, wie Sie möchten, achten Sie nur darauf, rohe Optionen zu bevorzugen.

Rohe Nüsse und Samen sind mit nützlichen Nährstoffen und gesunden Fetten beladen. Essen Sie viele rohe Mandeln, Tahini und Sonnenblumenkerne. Achten Sie darauf, Walnüsse und Macadamianüsse in Maßen zu essen, da diese Nüsse einen hohen Kalorien- und Fettgehalt haben.

Essen Sie viel Bohnen und Getreide wie grüne Bohnen, Erbsen, gekeimte Kichererbsen, gekeimte Linsen, gekeimte Körner, eingeweichte Haferflocken, Hirse, rohes Müsli, dehydriertes Müsli oder Cracker und rohe gemahlene Leinsamen.

Anstatt sich für Milchprodukte zu entscheiden, bleiben Sie bei Reis-, Kokos- und Nussmilch! Andere Getränke sollten auf destilliertes Wasser und extrahierte Gemüsesäfte beschränkt werden.

Mit uns den Weg zu mehr Gesundheit und Wohlbefinden zu gehen, muss nicht schwierig sein. Sie können Ihre ungesunden Gewohnheiten mit Leichtigkeit gegen ein besseres Leben eintauschen. Sehen Sie sich unseren Leitfaden „Erste Schritte“ an, um mehr über die Halleluja-Diät zu erfahren und wie Sie zu besseren Gewohnheiten übergehen und Ihr Leben noch heute verändern können!

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